Cách làm kem chuối que kem chuối hộp ngon

Chia sẻ công thức và cách kem chuối ngon tại nhà. Vào những ngày nón,g thưởng thức que Kem chuối dẻo thơm, mát lạnh quá hấp dẫn.

Xem VIDEO CÁCH LÀM KEM CHUỐI NGON

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC KEM CHUỐI NGON

800g chuối xiêm (8 - 10 trái)
200ml nước cốt dừa
80g sữa đặc
30g đường
20g bột năng
1/2 trái dừa khô
50g đậu phộng
200g sữa chua trái cây
Mua Khuôn làm kem chuối

Chuối làm kem nên chọn chuối xiêm chín, kem chuối ăn sẽ ngọt dẻo, không bị chát. Nếu mua những nải chuối còn xanh về bạn cho vào túi bóng, cột kín. Cách này sẽ giúp chuối chín nhanh.

CÁC BƯỚC LÀM KEM CHUỐI TẠI NHÀ

- Cho bột năng và nước cốt dừa vào nồi, khuấy tan. Bật lửa nhỏ, cho sữa đặc và đường vào, vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp trong và sánh đặc (khoảng 10 - 15 phút).

- Khi hỗn hợp sữa đã nguội bớt, cho vào 2 hộp sữa chua, khuấy đều. Cho tiếp đậu phộng và dừa nạo sợi vào, trộn đều.

- Chuối cắt lát mỏng, xếp vào thành khuôn, cho sốt kem chuối vào, nhét que kem. Cắt chuối thành từng lát mỏng, cho vào chảo sốt kem rồi trộn đều. Đổ kem chuối vào hộp, xếp lên vài lát chuối, rắc dừa và đậu phộng. Cho kem chuối vào ngăn đông từ 5 - 6 tiếng.

BÍ QUYẾT LÀM KEM CHUỐI THƠM NGON

- Khi nấu sốt kem chuối, phải nấu lửa nhỏ và nấu đủ thời gian để phần bột năng chín. Bột năng sẽ giúp kem có độ dẻo, ít bị dăm đá.

- Khi làm kem chuối tại nhà, bạn có thể tự gia giảm lượng chuối theo sở thích. Nếu thích ăn ngọt và béo nhiều bạn cứ giảm lượng chuối lại. Còn thích ăn kem chuối dẻo, nhiều chuối thì tăng thêm 2 - 3 trái chuối.

- Kem chuối làm xong có thể bảo quản trong ngăn đông từ 1 - 2 tháng. Nếu trong ngăn đông có các loại thực phẩm chưa nấu chín khác như thịt cá thì bạn phải cho kem vào túi bóng, cột kín lại.

NHỮNG THỨC UỐNG NGON MÁT LẠNH DỄ LÀM TẠI NHÀ

Trà tắc

Sâm lạnh

Sữa đậu nành lá dứa