Chia sẻ công thức và cách làm bột mì khuấy chấm mắm ngon tại nhà. Bột mì khuấy chấm mắm làm đơn giản, nhanh gọn, chấm với mắm cá cơm cay mặn ngọt rất hấp dẫn. Mặc dù đây là món ăn dân dã, nhưng giờ còn rất ít người biết hay đã từng ăn món này.
Xem VIDEO CÁCH LÀM BỘT MÌ KHUẤY CHẤM MẮM NGON:
NHỮNG MÓN ĐẶC SẢN NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ
CÔNG THỨC BỘT MÌ KHUẤY NGON (2 người ăn)
- 200g bột mì nhất (bột mì tinh)
- 200ml nước
- 20ml dầu ăn
- 50g mắm cá cơm
- 5g đường
- vài trái ớt
Món bột mì khuấy này các bạn có thể chấm với mắm cá cơm hoặc nước mắm ớt, mắm nêm, mắm cá,... Cách pha đồ chấm của bột mì khuấy cũng đơn giản, miễn pha hơi mặn mặn xíu là được.
CÁC BƯỚC LÀM BỘT MÌ KHUẤY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
- Cho 200g bột mì vào chảo với 200ml nước và 20ml dầu ăn, khuấy tan bột.
- Bật lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đến khi bột mì chín trong.
- Múc mắm cho vào chén, thêm đường, ớt cho vừa ăn.
BÍ QUYẾT LÀM BỘT MÌ KHUẤY THƠM NGON HẤP DẪN
- Làm món bột mì khuấy này có thể cho dầu hay không cho dầu đều được. Nếu dùng chảo nhôm, inox nên cho ít dầu để bột mì không dính khét đáy chảo.
- Bột mì khuấy khi nấu nên nấu lửa nhỏ, khuấy liên tục để bột mịn, dẻo dai.
- Nếu dùng bột mì tươi thì phần bột mì còn lại cứ chế nước vào để bảo quản. Nếu dùng bột mì khô thì cho vào túi cột kín lại.
ĂN BỘT MÌ KHUẤY CHẤM MẮM THƯỜNG UỐNG VỚI:
Trà gạo lứt mật ong
Trà thảo mộc
Sữa bắp
Nhận xét
Đăng nhận xét