Cách làm bánh ống milo sữa bằng bột pha sẵn giòn tan thơm béo

Chia sẻ công thức và cách làm bánh ống milo sữa giòn béo tại nhà. Bánh kẹp cuốn (bánh ống) làm bằng bột pha sẵn vừa nhanh gọn, tiện lợi lại thơm ngon hấp dẫn.

Xem VIDEO CÁCH LÀM BÁNH ỐNG MILO SỮA NGON

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC BÁNH ỐNG MILO NGON

3 bột bột bánh rán pha sẵn (200g/ bịch)
20g sữa bột
450ml nước
5g mè trắng
2 gói milo (40g)
15g dầu dừa

Loại bột bánh rán pha sẵn mình sử dụng làm bánh ống của hãng Ajinomoto (200g/ 1 gói). Nếu dùng các hãng khác thì bạn đọc kỹ hướng dẫn và cách pha của nhà sản xuất (mỗi hãng sẽ khác nhau về định lượng, công thức pha).

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH ỐNG MILO SỮA TẠI NHÀ

- Cho bột bánh rán, mè trắng, dầu dừa, nước và 1 xíu muối vào thau rồi khuấy đều cho bột tan hết. Chia bột ra làm 2 phần, 1 phần pha với bột milo, phần còn lại pha với bột sữa. Đậy kín và để bột nghỉ 15 phút.

- Cắm điện cho nóng khuôn 2 - 3 phút. Múc 2 vá bột (bột sữa và bột milo) đổ vào khuôn rồi đóng khuôn lại. Khi bánh chín (sẽ có đèn báo hiệu), bạn dùng đôi đũa để cuốn bánh lại, giữ mép bánh vài giây thì cho bánh ra khay. Làm tương tự cho những cái còn lại.

- Khi bánh ống milo đã làm xong và đã nguội thì bạn cho vào hủ, đậy kín để bảo quản ăn dần. Có thể để từ 20 - 30 ngày.

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH ỐNG MILO SỮA THƠM NGON

- Dùng bột bánh rán pha sẵn để làm bánh ống sẽ tiện lợi và đầy đủ hương vị hơn so với cách tự pha bột. Trong bột bánh pha sẵn thường có sẵn bột trứng, sữa, hương vani,... nên cho ra thành phẩm bánh khá thơm.

- Với dòng khuôn điện mình sử dụng thì trước khi đổ bánh, bạn phải cắm điện để cho máy làm nóng khuôn trước vài phút rồi mới đổ bột bánh ống vào.

- Tùy vào công thức cũng như thói quen mà bạn tự điều chỉnh mức nhiệt khi nướng bánh. Thông thường, mình sẽ đặt mứt nhiệt gần mức nhiệt tối đa, giúp bánh nhanh chín và nhanh vàng (tuy nhiên dễ cháy khét nếu không để ý).

MILO LÀM MÓN GÌ NGON

Rau câu milo

Pudding milo

Bắp rang milo