Cách làm salad trộn dầu giấm chà bông ngon lạ miệng

Chia sẻ công thức và cách làm salad trộn dầu giấm chà bông siêu ngon. Salad chà bông không chỉ cung cấp chất sơ, protein, vitamin mà còn rất ngon miệng nữa.

Xem VIDEO CÁCH LÀM SALAD TRỘN DẦU GIẤM CHÀ BÔNG NGON

NHỮNG MÓN SALAD - GỎI NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC SALAD TRỘN DẦU GIẤM CHÀ BÔNG

1 bắp cải Caron
40g chà bông heo sạch PONNIE
200g cà chua bi
1 củ hành tây
2 củ cải đỏ
2 trái ớt sừng
1 củ tỏi
20ml dầu ăn
Dầu giấm trộn salad: 100ml giấm, 2 m đường, 2 m dầu tỏi, ít tiêu tiêu

Dùng Cải Caron (hay còn gọi Xà lách Caron) trộn salad sẽ ngon, cải có độ giòn, vị ngọt (không bị đắng như 1 số loại xà lách khác). Nếu dùng các loại salad khác thì bạn nên ăn ngay sau khi trộn, giúp món salad giữ độ giòn ngon.

CÁC BƯỚC LÀM SALAD TRỘN DẦU GIẤM CHÀ BÔNG TẠI NHÀ

- Ớt sừng bỏ hột, cắt sợi. Củ cải đỏ và hành tây bào mỏng rồi ngâm tất cả trong thau nước đá. Cà chua cắt đôi. Salad caron rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Tỏi cắt lát mỏng, phi vàng, vớt ra để ráo dầu. Cho 2 muỗng dầu tỏi, 100ml giấm, 2 muỗng đường, ít tiêu, ít muối vào chén, khuấy tan.

- Cho salad, cà chua và các loại rau khác vào thau. Rưới vào vài muỗng dầu giấm, trộn đều. Cho salad ra dĩa, rắc chà bông và tỏi phi lên trên cùng.

BÍ QUYẾT LÀM SALAD TRỘN DẦU GIẤM CHÀ BÔNG THƠM NGON

- Giấm mình pha dầu tỏi trộn salad là giấm nuôi. Giấm mình nuôi độ chua thấp, nếu dùng các loại giấm công nghiệp thì các bạn nên giảm lượng giấm lại hoặc pha thêm nước sẽ vừa ăn hơn.

- Khi trộn Salad, bạn trộn nhẹ tay và cũng không nên trộn quá lâu. Vì salad rất nhanh thấm, trộn càng lâu thì salad càng yểu, mềm.

- Topping chà bông sẽ giúp món salad có vị vừa ăn hơn. Tuy nhiên, trong trường hợp các bạn không có chà bông, có thể xào thịt bò, luộc trứng để ăn với salad đều được.

CÁC MÓN SALAD NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

Salad thịt bò cà chua

Salad rau càng cua

Thịt bò trộn Salad xoong