Cách làm bắp xào chà bông siêu ngon ăn là ghiền

Chia sẻ công thức và cách làm bắp xào chà bông siêu hấp dẫn tại nhà. Bắp xào vốn đã ngon với hạt bắp giòn ngọt, nay có thêm chà bông heo sạch PONNIE còn hấp dẫn hơn rất nhiều.

Xem VIDEO CÁCH LÀM BẮP XÀO CHÀ BÔNG NGON

NHỮNG MÓN ĂN VẶT NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC BẮP XÀO CHÀ BÔNG NGON

3 trái bắp mỹ
2 trái bắp nếp
30g chà bông heo sạch PONNIE
50g bơ
30g ruốc sấy
10g hành lá
Gia vị: 5g đường, 2g hạt nêm, 1g muối, 20g tương ớt

Tỷ lệ bắp mỹ trong công thức thường sẽ nhiều hơn lượng bắp nếp. Giúp món bắp xào vừa có độ giòn ngọt, độ dẻo.

CÁC BƯỚC LÀM BẮP XÀO CHÀ BÔNG TẠI NHÀ

- Bắp tách hạt, trụng nước sôi từ 3 - 4 phút rồi vớt ra để ráo nước.

- Cho ruốc sấy vào chảo rang vàng, cho bắp vào đảo đều lên. Cho sốt vào, xào 3 - 4 phút. Cho bơ vào. Khi bơ tan chảy, tắt bếp, rắc ít hành lá rồi trộn đều.

- Khi ăn, bạn múc bắp xào ra dĩa, rắc chà bông lên rồi thưởng thức (hoặc cho chà bông vào trong chảo bắp, đảo sơ rồi cho ra dĩa).

BÍ QUYẾT LÀM BẮP XÀO CHÀ BÔNG THƠM NGON

- Chà bông làm topping cho bắp xào ngon nhất là cho vào sau cùng hoặc nếu xào chung thì xào xong ăn liền. Vị chà bông sẽ không mất hoặc lẫn vào các loại gia vị khác, bạn cảm nhận được độ dai và ngọt của chà bông.

- Muốn giữ cho hạt bắp xào căng bóng, không bị nhăn, bị xẹp sau khi xào thì bạn phải trụng bắp với nước sôi cho chín (hoặc gần chín).

- Ruốc sấy mình sử dụng trong video là dạng ruốc không gia vị, chỉ là ruốc được sấy khô. Nếu mua loại ruốc sấy tẩm gia vị thì trong công thức sốt, bạn không cho muối nữa nhé.

NHỮNG MÓN NGON TỪ BẮP

Chè bắp lá dứa

Xôi bắp đậu phộng

Sữa bắp