Cách làm bánh phồng tôm chiên không cần dầu

Chia sẻ cách làm bánh phồng tôm chiên không cần dầu tại nhà. Bánh phồng tôm chiên bằng muối ăn thơm, giòn xốp, không dính chút dầu mỡ nào.

Xem VIDEO CÁCH LÀM BÁNH PHỒNG TÔM CHIÊN MUỐI NGON

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC BÁNH PHỒNG TÔM CHIÊN KHÔNG CẦN DẦU

100g bánh phồng tôm
500g muối hạt

Muối chiên bánh phồng tôm phải là muối hạt to, nếu dùng muối nhỏ, muối tinh, muối iot sẽ khó (không) chiên được. Chỉ vùi bánh phồng trong muối khi muối đã khô và nóng.

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH PHỒNG TÔM CHIÊN MUỐI TẠI NHÀ

- Bắt chảo lên bếp, cho vào 500g muối. Bật lửa nhỏ, rang cho muối khô.

- Khi muối nóng, vùi bánh phồng tôm trong muối. Khi thấy bánh nở phồng thì gắp ra.

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH PHỒNG TÔM CHIÊN MUỐI THƠM NGON

- Bánh phồng tôm loại mỏng sẽ dễ và phồng nhanh hơn bánh phồng tôm dày. Mỗi lần cho bánh phồng tôm chỉ cho vài cái, vì lượng muối không đủ để chiên nhiều bánh phồng tôm cùng lúc.

- Các bạn muốn chiên nhanh thì chiên nhiều muối, có thể chiên 1 lần 500g - 1kg muối. Chiên ít muối thì sẽ tiết kiệm được muối nhưng chiên lâu hơn.

- Bánh phồng tôm sau khi chiên bạn có thể cho vào túi nilon, cột kín để bảo quản ăn dần.

BÁNH PHỒNG TÔM THƯỜNG ĂN VỚI GỎI

Gỏi gà bắp cải

Gỏi xoài tóp mỡ khô gà

Gỏi dưa leo