Chia sẻ công thức và cách nấu canh bắp chuối hầm giò heo ngon tại nhà. Canh bắp chuối hầm giò heo nấu rất đơn giản, chuối non ăn bùi, vị hơi chát, nước canh thơm béo cùng chân giò cực hấp dẫn. ❤
Xem VIDEO NẤU CANH CANH BẮP CHUỐI HẦM GIÒ HEO NGON:
NHỮNG MÓN CANH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
♨ CÔNG THỨC CANH BẮP CHUỐI HẦM GIÒ HEO NGON:
- 1 cái bắp chuối (1.5kg - 2kg)
- 400g giò heo
- 1 củ hành tím
- ít hành lá
- 2 lít nước
- Gia vị: 2g đường phèn, 5g hạt nêm, 7g muối, 1g tiêu
♨ CÁC BƯỚC NẤU CANH BẮP CHUỐI HẦM GIÒ HEO ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
- Giò heo mua về rửa sạch, trụng với nước sôi pha chút muối. Vớt giò heo để ráo nước. Bắt nồi nước, thả giò heo vào cùng 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm. Nấu cho mềm.
- Những trái chuối non bên ngoài phải lặt bỏ nhụy, phần bẹ non và lõi chuối cắt miếng vừa ăn. Ngâm chuối trong thau nước muối và chanh loãng. Trước khi nấu, xả lại với lạnh cho hết vị chua và mặn.
- Khi giò heo đã mềm, cho chuối vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nấu thêm 20 phút nữa. Múc canh ra tô, rắc ít hành tím lát, hành ngò. Chấm chuối với nước mắm ớt.
♨ BÍ QUYẾT NẤU CANH BẮP CHUỐI HẦM GIÒ HEO THƠM NGON HẤP DẪN:
- Khi gọt chuối nên ngâm trong thau nước muối và chanh loãng, giúp chuối thải bớt vị chát và không thâm đen.
- Canh bắp chuối hầm giò heo thường ăn kèm với chén nước mắm ớt.
- Canh bắp chuối nấu giò heo có thể ăn với cơm, bún hoặc bánh phở.
♨ CANH BẮP CHUỐI HẦM GIÒ HEO THƯỜNG ĂN VỚI MÓN:
Sườn non rang tỏi ớt
Thịt kho tiêu
Giò heo kho tàu
Nhận xét
Đăng nhận xét