Chia sẻ công thức và cách làm tôm hấp bia thơm ngon tại nhà. Tôm hấp bia làm rất đơn giản, thịt tôm dai, chắc ngọt, đậm vị. Tôm hấp bia thường làm món đãi tiệc, nhắm bia, món cuối tuần. ❤
Xem VIDEO CÁCH LÀM TÔM HẤP BIA NGON:
NHỮNG MÓN HẢI SẢN NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ
♨ CÔNG THỨC TÔM HẤP BIA NGON:
- 1kg tôm
- 2 lon bia
♨ CÁC BƯỚC LÀM TÔM HẤP BIA ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
- Tôm mua về rửa sạch với nước muối, vớt tôm ra rổ cho ráo nước. Khui 1 lon bia lạnh đổ vào thau ngâm tôm từ 10 - 20 phút.
- Tôm sau khi ngâm với bia thì đổ bỏ lượng bia, khui 1/2 lon bia nguội, đổ vào thau tôm.
- Làm nóng nồi, cho tôm với bia vào hấp 5 - 7 phút với lửa lớn (tùy tôm lớn nhỏ).
♨ BÍ QUYẾT LÀM TÔM HẤP BIA THƠM NGON HẤP DẪN:
- Tôm hấp bia ngon thì khi mua tôm bạn chọn con tôm sống, khỏe. Nên lựa tôm to, bự. Tôm hấp bia bạn có thể chọn tôm sú, tôm càng, tôm hùm,..
- Bia ngâm tôm bạn nên cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, bia càng lạnh ngâm tôm càng tươi ngon.
- Bia ngâm tôm và bia hấp tôm nên chọn 2 loại khác nhau. Bia ngâm tôm nên chọn loại có vị và mùi đậm, nồng hơn bia hấp tôm
TÔM HẤP BIA THƯỜNG CHẤM VỚI:
Muối ớt xanh
Nước mắm tỏi ớt chua ngọt
Muối tôm
Nhận xét
Đăng nhận xét