Chia sẻ công thức và cách nấu chè hạt sen nham đam nấm tuyết đường phèn ngon tại nhà. Chè hạt sen nha đam nấm tuyết nấu rất đơn giản, hạt sen bùi, nha đam và nấm tuyết ăn giòn cực thơm ngon. ❤
Xem VIDEO CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM NẤM TUYẾT NGON:
NHỮNG MÓN CHÈ NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Chè bắp ► Chè bưởi
♨ CÔNG THỨC CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM NẤM TUYẾT NGON:
- 300g hạt sen
- 1kg nha đam
- 1 cây nấm tuyết khô (35g)
- 150g lá dứa
- 150g đường phèn
- muối
- 2ml vani
♨ CÁC BƯỚC NẤU CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM NẤM TUYẾT ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
- Cho vào nồi 1.5 lít nước, xíu muối. Khi nước sôi, thả hạt sen vào luộc với lửa nhỏ. Nấm tuyết ngâm 1 tiếng, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Nha đam gọt vỏ, cắt sợi. Rửa nha đam cho hết nhớt. Bóp nha đam với ít muối và chanh để nha đam ra hết nhớt, rửa lại với nước lạnh cho sạch rồi để ráo nước. Trộn nha đam với đường.
- Khi hạt sen gần mềm, cho bó lá dứa vào. Khi hạt sen mềm, cho nha đam đã ngâm đường vào. Nấu nha đam chín, cho nấm vào, nấu thêm 3 - 5 phút nữa. Tắt lửa, cho vào ít vani cho thơm.
♨ BÍ QUYẾT NẤU CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM NẤM TUYẾT THƠM NGON HẤP DẪN:
- Khi luộc hạt sen nên luộc với lửa nhỏ, nếu nước cạn mà hạt sen chưa mềm phải châm thêm nước sôi vào, đổ nước lạnh có thể làm hạt sen bị sượn hoặc dễ bị nát.
- Gọt nha đam phải gọt kỹ phần vỏ xanh, nếu còn vỏ xanh khi nấu chè sẽ bị đắng.
- Nấm tuyết không nên nấu lâu quá, nấu lâu làm nấm tuyết bị mềm, không còn giòn ngon.
HẠT SEN NHA ĐAM CÓ THỂ LÀM NHIỀU MÓN:
Sữa hạt sen
Xôi hạt sen
Sữa chua nha đam
Nha đam đường phèn lá dứa
Nhận xét
Đăng nhận xét