Cách làm bánh tráng cuộn ruốc hành tuyệt ngon

Chia sẻ công thức và cách làm bánh tráng cuộn ruốc hành tuyệt ngon tại nhà. Bánh tráng cuộn ruốc tẩm mỡ hành làm rất đơn giản, bánh tráng ăn dẻo dai, vị mặn của ruốc hòa quyện cùng mùi sate mỡ hành cực thơm ngon.

Xem VIDEO CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỘN RUỐC HÀNH NGON

NHỮNG MÓN ĂN VẶT NGON TỪ BÁNH TRÁNG DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC BÁNH TRÁNG CUỘN RUỐC HÀNH NGON (5 - 6 người ăn)

Bánh tráng
Ruốc sấy tẩm
Hành phi
Hành lá
40g Sate tôm
40ml dầu ăn
Ăn kèm: sốt mayonmaise, tương ớt, tương cà

Công thức của bánh tráng cuốn ruốc hành mình chỉ ghi nguyên liệu, còn định lượng cụ thể thì tùy các bạn. Riêng phần sate và hành có thể làm cho 5 - 6 người ăn, tương đương 25 - 30 cuốn bánh tráng.

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH TRÁNG CUỘN RUỐC HÀNH TẠI NHÀ

- Cho sate, dầu ăn vào nồi. Bắt lên bếp, nấu với lửa nhỏ đến khi dầu sôi. Tắt lửa, cho hành lá cắt nhuyễn vào, đảo đều cho hành lá chín.

- Trải miếng bánh tráng ra, lật mặt nhám lên trên. Quét 1 lớp hành sate rồi rắc hành phi, ruốc sấy tẩm. Cuộn lại. Nếu bánh tráng không dính có thể thoa ít nước ở mép.

- Khi ăn cắt khúc vừa ăn, xịt tương ớt và sốt mayonnaise.

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH TRÁNG CUỘN RUỐC HÀNH THƠM NGON

- Bánh tráng cuộn ruốc hành nên mua bánh tráng mềm, dẻo. Loại bánh này thường có vị mặn hơn các loại bánh tráng khác, ưa điểm là dễ cuốn, ăn mềm, dẻo.

- Khi rắc ruốc tẩm đừng rắc quá nhiều, chỉ rắc lượng vừa đủ ăn. Vì nếu bánh tráng đã có vị mặn, rắc nhiều ruốc sẽ làm món ăn mặn đi rất nhiều.

- Khi ăn bánh tráng cuốn ruốc hành có thể xịt thêm các loại sốt như sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà.

ĂN BÁNH TRÁNG CUỘN RUỐC HÀNH THƯỜNG UỐNG VỚI

Nước cam

Trà tắc

Trà chanh